طب الهی

طب ایرانی ؛ طب الهی و حکمی است

رب میوه نسترن

/ بازدید : ۱۲۲

به نام خدا


 رب میوه نسترن


ابتدا باید دو کیلو میوه نسترن را داخل ظرفی مسی ریخته و به‌اندازه‌ای آب که روی میوه نسترن را بگیرد ریخته و جوشانده بعد داخل مخلوط‌ کن بریزید

سپس صاف کرده دوباره روی شعله خیلی کم گذاشته و وقتی غلیظ شد،

خاموش کرده و یک قاشق غذاخوری نمک ریخته، وقتی خنک شد،

داخل شیشه بریزید و درون یخچال نگهداری کنید.


میوه نسترن در مناطق سرد سیر اواخر تابستان و اوایل پاییز باربر می شود  

خــــــــــواص رب میوه گل نسترن

باعث تسکین سردرد و سرگیجه

باعث پیشگیری از بیماریهای قلبی

درمان و پیشگیری از مشکلات کلیه

تسکین سرفه، سرماخوردگی

درمان مشکلات پوستی

کاهش قند خون

منبع تسنیم با کمی کاهش و اضافات 

نویسنده : ۰ نظر ۱ لایک:) |

غذای برای جلو گیری از پیری زود رس

/ بازدید : ۷۵

به نام خدا

  آش هریسه

دارای طبیعت گرم و تر است

اثر گذاری : باعث جلوگیری از «پیری زودرس» می‌شود

و درمان خوبی برای رفع یبوست است.


آش هریسه، یکی  از آشهای سنتی ایرانی است که خواص متعددی در منابع طب سنتی برای آن ذکر شده از جمله این آش دارای طبیعت گرم و تر است و باعث جلوگیری از پیری زودرس می‌شود و درمان خوبی برای رفع یبوست است همچنین غذایی مقوی و انرژی‌زا نیز محسوب می‌شود.


برای تهیه آش هریسه به یک کیلوگرم گندم، یک لیوان نخود، مقدار لازم نمک طعام (نمک طبیعی تصفیه‌نشده و فاقد ید)، یک عدد پیاز، 2 عدد قلم گوسفندی یا پاچه نیاز داریم.

اما نحوه پخت این آش سودمند و مقوی به این صورت است که ابتدا یک کیلوگرم گندم را با یک لیوان نخود از شب قبل خیس کنید و بعد موقع بار گذاشتن، آب آن را خالی کنید و آب تازه اضافه کنید و بعد آن را روی اجاق بگذارید.

در ادامه نمک طعام و پیاز تفت‌داده‌شده را هم اضافه کنید و اجازه بدهید که گندم خوب پخته و شکفته شود.

قلم گوسفندی یا پاچه را هم از قبل بگذارید خوب پخته شود و در انتها، استخوان آن را جدا کرده و ما‌بقی آن را داخل آش بریزید؛ این آش باید خوب جا بیفتد تا تقریباً حالتی مانند آش دندونی به خود بگیرد.


منبع خبرگزاری تسنیم


نویسنده : ۰ نظر ۱ لایک:) |

سکنجبین بادرنجبویه

/ بازدید : ۷۸

به نام خدا


سکنجبین بادرجبویه

مواد اولیه:

شکر به میزان لازم

بادرنجبویه خشک شده به میزان لازم
سرکه هم به مقدار لازم

 
طرز تهیه :

شکر به میزان لازم در قابلمه ریخته .

سرکه را از اطراف قابلمه کم کم اضافه میکنید تا شکر خیس شود

و سرکه را به خودش بگیرد.

روی حرارت ملایم قرار داده تا شکر آب شود 

سپس شکر آب شده و حالت خامی سرکه از بین رفته ؛ به میزان چهار انگشت روی مقدار قبلی آب اضافه میکنید و روی حرارت ملایم میگذارید و انقدر بموند تا کم کم قوام بگیرد.

در آخر متناسب با مقدار سکنجبین بادرنجبویه آسیاب شده  اضافه میکنید چند تا جوش  یزند و بعد خاموش میکنید

و بعد از خنک شدن میل میفرمایید.




نویسنده : ۰ نظر ۱ لایک:) |

سلامتی بیشتر در پاییز پادشاه رنگ ها با طب ایرانی

/ بازدید : ۸۹

به نام خدا


فصل پاییز دارای طبعی سرد و خشک است .

که تدابیر خاص خود را دارد و باید ها و نباید های ویژی را می طلبد

پرهیزات این فصل می توان به پرهیز از گوشت گاو، فست‌فودها، ادویه تند ، ترشی‌ها، بادنجان، عدس، پنیر شور، لبنیات ترش، رُب و سس‌ها، چای پررنگ، شوری‌ها، قهوه، نسکافه، کاکائو، مصرف زیاد میوه، رابط جنسی زیاد پرهیز از نوشیدن آب بسیارسرد و دوری از سرمای بامداد, شب و گرمای میانه‌ روز وپوشاندن سر در زمان خواب و پرهیز از خواب روز، خواب با معده پر، خوابیدن در مکان‌های سرد و مرطوب، زیاد خوابیدن و زیاد بیداری ‌کشیدن و دوری ‌جستن از خشم، اضطراب و اندوه و پرداختن در حد اعتدال به شادی و سرور و امید بسیار در فصل پاییز اهمیت دارد

و همچنین پرهیز از انواع خون‌گیری از جمله فصد و حجامت، زالو و بوئیدن عطرها و گل‌های خوش‌بوی ملایم و مناسب مزاج بسیار مفید است.

حمام یک ‌روز درمیان با آب نیم‌ گرم و چرب‌ کردن بدن با روغن بادام یا بنفشه بادام و ورزش معتدل در پاییز بسیار به حفظ سلامت کمک می‌کند.

مصرف خوردنی‌های گرم و تر مانند مرغ‌ خانگی، تخم‌ مرغ عسلی، شیرینی‌های طبیعی از شکر و بادام و پسته، مغزها، انجیر، کشمش و مویز، شیره انگور، زیتون، به، سیب، انار، انگور، خربزه، گلابی،‌ سبزی خوردن، شلغم، خاکشی بسیار مناسب این فصل است .

و برای جلو گیری از سرما خوردگی و تقویت سیستم مدبر بدن می توان

اول از شلغم به هر صورتی چه دم کشیده یا ته چین وعیره شلغم استفاده کرد

دوم حریره گندم

که شامل :

آب 2 لیوان

آرد گندم 2 قاشق غذاخوری

روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری

گلاب 5 قاشق غذاخوری

شکر5 قاشق غذاخوری

به مقدار لازم

دارچین

زعفران

 

سوم سوپ شوید

که  این سوپ شامل:

رشته‌فرنگی یک فنجان

آب 6 لیوان

روغن کنجد 2 قاشق

شوید نصف نعلبکی

بال مرغ چند عدد

یک لیموعمانی

به مقدار لازم

پیاز

نمک

زردچوبه

 


نویسنده : ۰ نظر ۲ لایک:) |

مطبخ خانه ؛ آش جو

/ بازدید : ۳۱۷

به نام خدا 

از این به بعد یک بخش تازه به جمع موضوعات ایام نوشت به نام مطبخ خانه اضافه می کنم 

یکی از اصول تغذیه سلامتی ؛ تغذیه سالم است می پردازم 


در ادامه می توانید طرز تهیه آش جو که در کتاب

تغذیه در طب ایرانی اسلامی امده آغاز می کنم .


نویسنده : ۰ نظر ۲ لایک:) | | ادامه مطلب

شربت آلو

/ بازدید : ۶۵۸

یا غفار


امروزه با توجه به سته ضروریه مردمان ما یبوست به یکی از بیماری های شایعه تبدیل شده است 

یکی از شربت های حوشمزه و ضد یبوست شربت آلو هست 

می توانیم از میوه آلو استفاده کنیم یا از برگ آلو یا آلو بخارا ، الو سیاه 

و تمر هندی ودیگر الو ها 

در کتاب قربادیان کبیر آمده است 

الو در طبع اول سرد و در دوم تر

در عملکرد امده است 

تبرید و ترطیب معده‏ (سرد کردن و رطوبت بخشی)

ساقط کننده شهوت طعام است 

 مسکن حرارت دل و مطفى صفرا (کاهش دهنده گرمایی قلب و ضد صفرا )

مصلحش عناب و مضر است بمعده و مصلحش کلقند


و اما شربت الوی ما 

الو را خیس کرده و روی گاز بگذارید تا کامل له شود هر چقدر که لازم شد اب اضافه کنید 

 و در اخر به اندازه یک چهارم الو ها ترنجبین اضافه کنید 

به بگذارید به قوام بیاید 

میل کنید و ما را هم از دعای خیر خودتان بی نصیب نگذارید 


نویسنده : ۲ نظر ۱ لایک:) |
About Me
بسم الله الرحمان الرحیم
از خداوند شفای عاجل طلب می کنم
برای شفای تمام مریضان عالم
به دست طبیبان مسلمان شیعه
متخصص در طب ایرانی اسلامی
*الهی امین یا رب العلمین *


طراح قالب : عرفـــ ـــان قدرت گرفته از بلاگ بیان